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Un cocktail aux notes complexes entre épices et douceur, une boisson qui ne laissera personne sans voix.
2cl sirop Thé Chaï 1883
14cl chocolat blanc
Lait entier
3g poivre de Sechouan
Réaliser du chocolat blanc chaud en faisant fondre 50g de chocolat à pâtisserie dans 50cl de lait.
Laisser refroidir.
Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
Shaker énergiquement et filtrer dans un verre rempli de glace pilée.
Compléter de glace et décorer d’une tranche de gingembre, de poivre et de cannelle