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Une infusion aromatisée où la légère touche d’acidité d’ordinaire apportée par du citron est parfaitement remplacée par le fruit de la passion et légèrement relevée par le poivre.
2cl Création Fruits 1883 Fruit de la Passion
14cl infusion verveine
Poivre Sichouan
Faire infuser de la verveine fraîche dans une théière remplie d’eau chaude.
Déposer quelques grains de poivres et la purée dans une tasse à thé.
Compléter avec l’infusion bien chaude, puis remuer pour homogénéiser l’ensemble.
Décorer de feuilles de verveine.