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Une variante du Chocolat Viennois aux couleurs de la Saint-Patrick, une boisson chaude étonnante pour petits et grands.
0.5cl sirop Menthe verte 1883
1cl sauce Chocolat Blanc 1883
14cl lait demi-écrémé
Crème chantilly
Faire chauffer le lait.
Verser le sirop et la sauce dans une tasse transparente, faire couler le lait chaud et remuer.
Napper de crème chantilly.
Décorer d’une petite tête de menthe et de copeaux de chocolat noir et blanc.