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Une boisson chaude et distinguée qui nécessite un certain service pour que l’attrait visuel soit optimal.
2cl sirop Chocolat 1883
1cl sirop Pistache 1883
16cl lait
Remplir un verre Toddy transparent au 2/3 de mousse de lait.
Ajouter le sirop de Chocolat 1883 qui se déposera au fond du verre.
Faire chauffer du lait dans une théière et y incorporer le sirop de pistache.
Verser le mélange chaud sur la mousse.
Saupoudrer de noix de pécan pilées et d’amandes.