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Une boisson dans l’esprit du eggnog, idéal pendant les fêtes de Noël dans cette version sans alcool.
2cl sirop Pain d’Epices 1883
1 jaune d’oeuf
6cl jus d’orange
8cl lait entier
Verser l’ensemble des ingrédients dans la petite tin du shaker.
Procéder à un dry shake (sans glace) pendant 10 secondes.
Remplir de glace et shaker vigoureusement pendant 10 secondes.
Filtrer dans un Tumbler froid sans glace.
Décorer de miettes de pain d’épices et d’écorces d’oranges.