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Un cocktail rendant hommage à la Havane et à son patrimoine dans une version tiki et un verre qui fait “trembler”. An cocktail fruité et rafraichissant qui se laisse consommer facilement mais comme beaucoup de tiki, “il cogne”.
6cl rhum cubain 7 ans
3cl sirop Pêche 1883
3cl jus de pamplemousse
6cl jus de pomme
6 traits d’aromatic bitter
Verser l’ensemble des ingrédients dans un blender, remplir de glace pilée, mixer 3 secondes, il ne faut pas que le mélange devienne “frozen”.
Verser dans un verre “tikinator”, décorer d’une crête en pomme, tête de menthe et baies de groseilles.