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Le dessert italien aromatisé à la française.
Pour une portion :
3cl sirop Nougat 1883
20cl crème liquide entière
1 feuille gélatine
Ramollir la gélatine dans de l’eau.
Faire chauffer la crème et le sirop puis faire fondre la gélatine.
Remuer.
Verser dans un moule.
Réserver au réfrigérateur 3 heures.
Démouler et garnir de nougat.