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Une version subtile et florale dans la grande famille des « collins », un cocktail frais et désaltérant idéal pendant les grandes chaleurs estivales.
4cl Old tom gin
1,5cl liqueur de fleurs de sureau
1,5cl sirop de rose 1883
2cl jus de citron
8cl ginger ale
Dans un tumbler rempli de glace verser les produits denses, sirop, liqueur, jus de citron et gin, puis compléter de ginger ale.
Remuer pour homogénéiser l’ensemble, compléter de glace.
Garnir de pétales de rose et d’une écorce de citron.