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Un hommage à la chanson créole « ça sent la banane » de 1978, sur l’échange de deux personnes qui s’écrivent de la Réunion à la Métropole.
2cl Création Fruits 1883 Banane
1cl sirop French Vanilla 1883
6cl jus de poire
6cl lait de soja
1 pincée de cumin
Verser l’ensemble des ingrédients dans la cup d’un blender.
Compléter d’une pelle de glace pilée et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Servir dans un verre Tumbler (ou un dans verre Take away).
Décorer de bananes séchées, de poires et d’une demi-gousse de vanille.