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Cette boisson peut aussi être préparée avec du sirop de Chocolat 1883 et du sirop de Framboise 1883, mais aussi avec du sirop de Caramel 1883 associé à du sirop de Pêche 1883.
1.5cl sirop Banane 1883
1.5cl sirop Chocolat 1883
15cl lait
3cl expresso
Faire chauffer le lait avec une buse vapeur.
Verser dans un verre à café au lait.
Faire couler un expresso et le garder au chaud.
Verser doucement les sirops dans le lait en créant une couche puis verser tout aussi doucement l’expresso en utilisant une cuillère.
Décorer de crème chantilly.
Servir.