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La cervoise, une légendaire boisson finalement si méconnue et donc peu consommée. Voici une façon de la remettre au goût du jour.
1cl sirop Citron 1883
10cl Bière Blonde
3cl Vin blanc sec
Verser le sirop et le vin blanc dans un verre à shooter.
Verser la bière dans un verre Tumbler à part.
Laisser tomber le shooter dans le Tumbler et boire d’un trait.