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Ce cocktail, créé à Waikiki en 1957 par Harry Yee et qui pourrait s’apparenter à la famille des Tikis, est une boisson fruitée qui vous fera voyager dans les îles.
1.5cl Sirop Curaçao Bleu 1883
3cl Crème de Coco
3cl Rhum Blanc
9cl jus d’ananas
2cl jus de citron
Verser l’ensemble des ingrédients dans un blender.
Remplir de glace pilée jusqu’à hauteur, puis mixer l’ensemble jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Verser dans un verre type Hurricane.
Garnir d’une fine tranche d’ananas ainsi que d’une feuille d’ananas, d’une cerise confite et d’une écorce de citron.