L’OCCIDENT EXPRESS - 1883 Maison Routin

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L’OCCIDENT EXPRESS

L’Occident Express est un cocktail revisitant l’emblématique Espresso Martini, où la puissance du café se mêle aux notes boisées et fraîches du sirop 1883 Out of the Blue, enrichies de carvi et de vétiver.

Facile à préparer, ce cocktail offre une touche étonnante, loin des sentiers battus, pour une expérience gustative intense et raffinée.

Parfait pour les amateurs de saveurs originales, l’Occident Express se distingue par son équilibre entre la profondeur du café et les arômes uniques du sirop, créant un moment de dégustation énergisant et élégant.

Produits associés Sirop 1883 out of the blue

Ingredients

    SIROP 1883 OUT OF BLUE : 3CL
    ESPRESSO : 3CL
    VODKA : 4CL
    MAGIC VELVET : 6 gouttes

préparation

    Préparez un espresso bien corsé et laissez-le reposer brièvement pour qu’il ne fasse pas fondre les glaçons immédiatement dans le mélange.

    Dans un shaker, versez la vodka, le sirop 1883 Out of the Blue, l’espresso frais, et ajoutez quelques gouttes de Magic Velvet pour obtenir une mousse généreuse. Ajoutez une bonne poignée de glaçons et shakez vigoureusement pendant quinze secondes, en permettant aux arômes de se fondre et à la texture de se transformer en une mousse veloutée.

    Filtrez ensuite le cocktail à travers un strainer et une passoire fine dans une coupe ou un verre à martini préalablement refroidi. Le résultat : un cocktail soyeux et bien équilibré, sublimé par une mousse dense et élégante. Ajouter sur la mousse une jolie feuille de sauge.

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