Une boisson rafraîchissante et relevée pour les amateurs de saveurs épicées.
Dans un verre Tumbler, déposer la menthe, verser le sirop et le Lime Cordial. Piler légèrement. Compléter de glace pilée et verser le Ginger Beer. Remuer pour homogénéiser l'ensemble.
Décorer d'une tête de menthe, de gingembre et d'une tomate cerise.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.