Scottish Tea

  • Avec Alcool
  • Chaud
  • Long drink

Ingrédients

  • 2cl sirop Cannelle 1883
  • 5cl scotch Whisky Blend
  • 10cl thé Darjeeling
  • Crème liquide légère

Voici un twist du célèbre Irish Coffee. Ici le Whisky écossais apporte une légère note tourbée qui se marie à merveille avec le thé.

Préparation

Faire infuser quelques minutes du thé Darjeeling dans de l'eau bouillante. Verser le Whisky, le sirop et le thé dans un verre Toddy préalablement chauffé, puis mélanger. Émulsionner de la crème liquide légère et en napper le cocktail. Garnir d'un bâton de cannelle et de cacao en poudre.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Sirop associé

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