Yuzu in Provence

  • With Alcohol
  • Cold
  • Short Drink

Ingredients

  • 2cl 1883 Yuzu Crème
  • 1cl 1883 Lavender syrup
  • 2cl lemon juice
  • 3cl vodka
  • 2cl egg white
  • 1 spray smoked whisky

A Sour cocktail with pleasant citrus notes and a light floral touch that smells like Provence.

Instructions

Pour all the ingredients in a small shaker tin. Make a dry shake (without ice) to emulsify the egg white. Fill of ice and shake hard for 10 seconds. Strain in an Old Fashioned glass, on ice. Garnish with a lemon peel, lavender and flower petals.

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