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A vanilla-tinged variation on the macchiato, one of the best-known coffees with milk.
3cl espresso
2cl 1883 vanilla syrup
20cl milk foam
Pour the chilled milk into a milk jug with the 1883 vanilla syrup.
Foam with a steam wand to obtain a creamy, even consistency.
Pour into a toddy glass, and layer the espresso over it.
Decorate with half a vanilla pod.