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A tonic drink to tackle your taste buds. The perfect balance between spicies, acidity and sweetness.
2cl 1883 Ginger syrup
2cl lime juice
12cl tonic water
4 basil leaves
In a tumbler: put the basil leaves down (don’t crush to obtain a light flavour).
Complete with ice and pour all the ingredients.
Stir well.
Garnish with a basil sprig, lemon slice and fresh ginger.