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A surprising drink, in which the three ingredients complement one other to remarkable effect.
3cl 1883 Cherry syrup
12cl liquid dark chocolate
3 dashes Tabasco
1 slice spice bread
10cl vanilla ice cream
Pour all ingredients into a blender (having first crumbled the spice bread), fill with crushed ice, and blend.
The result need not be smooth, but should be compact.
Serve the cocktail with a spoon straw and garnish with spice-bread crumbs, a glacé cherry and a chocolate square.