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A Saint Patrick’s Day color for this Chocolat Viennois to be enjoyed by young and older.
0.5cl 1883 Green Mint syrup
1cl 1883 White Chocolate sauce
14cl skimmed milk
Whipped cream
Warm up milk.
Pour syrup and sauce in a clear cup.
Pour hot milk and stir.
Coat with whipped cream.
Garnish with a mint sprig, and some white and black chocolate shavings.