Kiwi Drop

  • With Alcohol
  • Cold
  • Short Drink

Ingredients

  • 5cl kiwi vodka
  • 2cl 1883 Kiwi syrup
  • 2cl lime juice

A variation on the Lemon Drop, this classic cocktail from the sour family is revisited here with tart and fruity notes.

Instructions

Pour all ingredients into a shaker and shake vigorously for 10 seconds. Strain into a martini glass, and decorate with lemon peel.
To make the kiwi vodka: take a bottle of vodka, remove 10cl and replace with a ripe kiwi (peeled and diced): leave to macerate for 24-48hrs, and taste before straining to ensure the kiwi's scent has spread sufficiently.

Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation.

Associated syrup

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