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A greedy and attractive cocktail in the style of the famous Old Fashioned, with a fruity note.
4cl Strawberry purée
2cl 1883 Roasted hazelnut syrup
4 Dashes Angostura bitters
6cl Bourbon
Pour the purée, the syrup, the bitters and the Bourbon into a jam-jar glass.
Shake and add crushed ice.
Serve with a strawberry, a hazelnut, a mint sprig and a mini-bottle of bitters.