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Perfect enhancing of the Italian dessert.
(1 portion)
3cl 1883 French Nougat syrup
20cl liquid whole cream
1 gelatin leaf
Put a soft gelatin leaf in cold water for a few minutes.
Warm up the cream and the syrup.
Add the gelatin to be dissolved.
Stir well.
Pour in a mold.
Keep in the regrigerator for 3 hours.
Unmold and garnish with French Nougat.