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A tribute to the 1978 Creole song “ça sent la banane” (it smells banana) dealing with a relationship from Reunion to the French Metropole.
2cl 1883 Création Fruits Banana
1cl 1883 French Vanilla syrup
6cl pear juice
6cl soy milk
1 pinch of cumin
Pour all the ingredients in a blender cup.
Fill of crushed ice.
Mix until smooth.
Pour in a Tumbler (or in a Take away glass).
Garnish with dried banana slices, pear and half a vanilla pod.