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Another indulgent milkshake/cocktail that is a great showcase for various recipes to highlight the range of syrup flavours.
3cl 1883 Salted caramel syrup
15cl Vanilla ice cream
½ cookie
50g dark chocolate
50cl milk
Make the dark chocolate by melting 50g of cooking chocolate in 50cl of milk.
Leave to cool down.
Pour all the ingredients in a blender and blend until smooth.
Pour in a Hurricane glass, decorate with cookies and caramels… and devour!