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Created in Waikiki in 1957 by Harry Yee, this cocktail could be similar to the Tiki family. A fruity drink that will take you on a journey through the islands.
3cl White Rum
3cl Coconut cream
1.5cl 1883 Blue curaçao syrup
9cl pineapple juice
2cl Lemon juice
Pour all ingredients in a blender, top with crushed ice up, and blend until smooth.
Pour in a Hurricane glass.
Garnish with a thin slice of pineapple and leaf, add a maraschino cherry and lemon peel.