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An indulgent variation for Irish Coffee fans. A world-famous look with new flavours – guaranteed to make an impression.
4cl 1883 Gingerbread syrup
5cl Bourbon
10cl hot espresso
6cl whipped cream
Heat the Whiskey with the syrup in a Toddy glass.
Pour a slightly diluted espresso in the glass.
Pour the coffee in the hot Whiskey/syrup, cover with whipped sour cream (made with a whisk or a shaker).
Garnish with coffee beans and crushed hazelnuts.