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A twist of the famous hot wine in a version with Vermouth.
2cl 1883 Warm Spices syrup
6cl Vermouth Original Rouge
1cl lemon juice
8cl star anise and vanilla infusion
Let infuse star anise with vanilla (powdered vanilla).
Pour all the ingredients in the pot and steam.
Strain in a hot cup.
Garnish with orange peel and spices.