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A pleasantly flavoured tea to share during tea time or after dinner.
12cl 1883 Saffron syrup
6cl 1883 Lime Cordial
8g Rooibos tea
2 cinnamon sticks
80cl boiling water
Pour all the ingredients in a tea pot.
Fill with boiling water.
Let infuse at least for 10 minutes.
Strain with a fine strainer before pouring in a tea cup.