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El Presidente was a very popular cocktail during Prohibition. It was a tribute to Gerardo MACHADO the Cuban President. Original recipe is made of grenadine. Here is a cool and subtil twist.
1cl 1883 Watermelon syrup
3cl Vermouth Routin Dry
5cl cuban white Rum
Pour all the ingredients in a mixing glass full of ice.
Stir well.
Strain in a chilled Martini glass.
Garnish with a squeezed lemon peel and watermelon slice.