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Un long drink fruité et festif.
2cl Crème de Cerise 1883
2cl gin
1cl bitter (Aperol)
2cl jus de citron
3cl jus d’ananas
8cl vin pétillant brut
Dans la petite tin du shaker, verser l’ensemble des ingrédients, excepté le vin pétillant.
Remplir de glaçons et shaker vigoureusement 10 secondes.
Filtrer dans un Tumbler sur glace.
Compléter de vin pétillant bien frais.
Remuer.
Décorer d’écorce de pamplemousse, feuille d’ananas et cerise.