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Un Iced tea délicieusement fruité avec une belle richesse aromatique.
2.5cl sirop Fleur de Cerisier 1883
18cl thé rooibos
2 quartiers citron jaune
6 feuilles basilic
Faire infuser le rooibos dans de l’eau chaude quelques minutes, filtrer et laisser refroidir.
Déposer le basilic et le citron jaune dans un verre Tumbler, piler et remplir de glaçons.
Verser le sirop et le thé froid.
Remuer.
Décorer d’une écorce de citron et d’une tête de basilic.