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Voici une réinterprétation du célèbre cocktail Tiki de Trader Vic. Un cocktail aux notes exotiques, fruitées et épicées plus prononcées que la version originale, idéal à tout moment.
2cl Sirop Orgeat 1883
2cl Cognac
3cl Rhum Noir Jamaïcain
1cl jus de citron vert
2cl jus d’ananas
4 Traits Aromatic Bitter
Verser l’ensemble des ingrédients dans un blender.
Remplir de glace pilée jusqu’à hauteur, puis mixer l’ensemble jusqu’à obtention d’une texture brillante et homogène.
Verser dans un verre Tumbler.
Décorer d’une tête de menthe et d’un scorpion comestible alimentaire.
Si vous n’avez pas de scorpion, un quartier d’ananas fera l’affaire.